以科技赋能千年技艺，驱动名酒价值回归。交融了智能化生产线与传统非遗酿制技艺于一体的西凤酒，将会给商场带来什么样的惊喜？

  此次西凤酒的全品类阵型，仍旧以红西凤为中心，不同的是，这一次是携全新红西凤晋级版而来。

  据悉，3月21日下午2:30，西凤酒将在成都海湾酒店举行“寻味凤香——西凤酒价值论坛暨红西凤晋级版上市发布会”。到时，晋级问世的红西凤，将以簇新姿势露脸蓉城。

  红西凤酒晋级版以非遗酿制技艺与文物级酒海陈藏 为中心，在连续高品质的根底上，又会带来哪些惊喜？

  “红西凤酒走出了一条差异化竞赛的新路。”酒业专家马斐以为，红西凤无论是在非遗工艺、品牌形象仍是文明价值上，都以别出心裁的姿势屹立于名酒之林，构成了明显的品牌形象与一起化的品牌魅力。

  从周秦汉唐到宋元明清，西凤酒三千年无断代传承的酿制技艺，历经年月和代代匠人的打磨而日臻精密，构成了从制曲、酿酒到储存的系统化传统工艺。该技艺以大麦、豌豆制曲，以高粱为质料，辅以柳林井水，选用续渣发酵工艺，立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖······每一道工艺精雕细镂，构成了清而不淡、浓而不艳、诸味谐调、回味酣畅、风格一起的西凤美酒。

  用于陈贮的大酒海相同卓尔非凡——选用秦岭荆条手艺织造的大酒海，以鸡蛋清沾合缝隙，以白棉布糊满酒海内层，用麻纸裱糊，最终以菜油、蜂蜡等涂封。大酒海兼具储存与透气性，可以在必定程度上促进酒体与天然微生态交互，加快杂质蒸发与风味交融，构成充溢天然滋味的蜜香。

  在产品定位以及品牌形象上，“我国红”形象明显，与民俗文明中的吉利涵义相交融，成为高端名酒中一起的存在。

  “‘红西凤’称号中有红，形象上有红——外观选用通体红色彩，品名明显化和形象明显化，极端有辨识度！”业界的人表明，高辨识度的品牌形象，再加上其喜庆包装与浑厚口感，符合我国人“以酒传情”的传统习俗，成为联合情感、传递祝愿的文明载体。

  近年来，西凤酒经过许多营销活动，“我国红”的形象与品牌IP家喻户晓；经过“一带一路”诗词大会、丝绸之路万里行等活动，持续以酒为媒传递中华文明。

  在品牌文明根由上，西凤酒的前史可追溯至商周时期，其来源与周秦酿酒文明一脉相承，是古代“秦酒”等宫殿御酒的连续。其称号“西凤”源自陕西凤翔县，涵义“凤鸣岐山”的祥瑞标志，与中华文明发源地深度相关。

  现在，五星红西凤、红西凤、红西凤1978，一起构成阶梯化的产品矩阵，使之成为支撑西凤酒品牌价值、完结西凤酒品牌复兴的要害力气。

  红西凤酒的文明价值既植根于三千年酿酒文明的基因传承，又经过工艺立异与世界传达勃发年代生命力，是中华酒文明“代代传承”的模范。

  “西凤酒正用非遗技艺重构名酒竞赛逻辑。”业内人士指出，在构成酿制技艺区隔的一起，西凤酒也在活跃进行营销改造，以期构成“凤香品类”的热潮，加快推动西凤酒全体复兴。

  业内人士以为，职业全体式增加已让坐落结构性增加，名酒之中，谁可以首先完结结构性增加，谁就可以引领下一个十年。

  领衔的名酒正在活跃地推动“结构性扩张”——在全体缩量的布景下，以高端产品来寻求企业赢利增加，以品类王者的姿势来占有优势赛道，以精密化的运作来充沛发掘产品潜力。

  这意味着，西凤酒在持续高举凤香品类优势、持续打造“红西凤”IP的一起，也正经过精密化的运作来发掘潜力，夯实根底，扩展结构性增加的优势。

  今年初，一系列营销动作也在有序打开，显现西凤酒正从多重维度推动“精密化运作”落地。

  2月7日，西凤酒“营销商学院赋能训练会”正式举行。此次训练环绕“1257战略”，构建“战略解码-战术拆解-履行攻坚”三级赋能系统。尔后，出售部分先后针对“腰部产品开展”“影视文明跨界协作”“品牌公司总结规划”“区域商场开展规划”等许多议题举行会议。

  业内人士以为，西凤酒在五大精密化方法论的指导下，推动营销形式改造，以此来完结品牌价值与途径生态重构，全面重塑西凤酒品牌力，真实的完结名酒复兴，永续企业未来的开展动力。

  西凤酒2025年新战略，不仅是一次营销改造，更是一场从产品到途径、从商场到品牌内在的系统性改造，其以“稳中求进”的姿势，经过聚集中心、精密运营、厂商共赢，为白酒职业的高水平质量的开展供给了可仿制的途径。

  正如西凤集团公司党委书记、董事长，股份公司董事长张正所言：“酒业新质生产力之‘新’，在于创营销之新，更在于以顾客为中心的据守。”这场改造，无疑将会助力西凤“重回一流名酒序列”，也为白酒企业在新调整期下坚持开展动力供给了簇新样本。