3月21日，在2025春糖节期间，西凤酒在成都海湾酒店成功举办了“寻味凤香——西凤酒价值论坛暨红西凤晋级版上市发布会”。

  发布会上，陕西西凤酒股份有限公司副总经理周艳花表明，西凤酒的全国化不是简略的商场掩盖，而是让“凤香口感”成为顾客的味觉回忆，让“西凤红”成为我国酒业的文明符号。

  前史悠久的品牌，如安在新年代的聚光灯下既不被灼伤，又不至失声？西凤酒以红西凤为样本，向商场提交了自己的“答案”……

  1952年首届全国评酒会上，西凤酒与茅台、汾酒、泸州老窖并称“四大名酒”；1963年第二届评酒大会上，西凤酒又被评为“八大名酒”之一……两次大会、两次上榜，西凤酒的质量毋庸置疑。

  但是，在商场之间的竞赛的复杂性、严酷性面前，“我国名酒”也不得已垂头，西凤酒便是一个典型，从最初的光辉下跌，逐渐被忘记。走运的是，当一个考究前史、文明根由的品牌年代来临，西凤酒得以乘风而起。

  “提前完成百亿西凤、回归一流名酒序列……”的战略方针在2019年头被提出，同年，红西凤将举办全新晋级上市发布会，由此开端，西凤酒逐渐确立了“高端化、全国化”的展开道路。

  “红西凤之于西凤，将是飞天之于茅台、国窖1573之于泸州老窖、青花汾之于汾酒的存在。”从这段产品定位介绍可知，红西凤肩上的担子“特别重”，还能够被视为西凤酒“重回一流”的要害。

  2023年，西凤出售的收益103.4亿元，同比增加23%。仅以出售成绩来看，西凤酒完成了“王者归来”，在备受疫情困扰的商场中，一起做到了品牌向上、成绩向上。但是，站在“重回一流”的方针来看，百亿还远远不够。

  跨进2025年，现已站在百亿台阶上的西凤酒，怎么样才能够在库存高企、价格倒挂的存量竞赛年代，走出一条继续向上的高水平展开之路？对此，西凤酒的答复便是，会集资源做大做强红西凤。

  会上，伴随着启幕领导与嘉宾在“红西凤晋级版全球首发典礼”同按下发动按钮，红西凤晋级版在全场瞩目中荣耀上市……

  对此，一位承受媒体采访的业界资深人士直言，在酱香、浓香已构成安定品类认知的当下，凤香型白酒若要打破地域约束，必须将“三千年无断代传承”的前史财物转化为可感知、可传播的消费言语。

  而红西凤从一开端就承担着该人物，以肯定的高质量，引领凤香走向全国。一起，在茅台、五粮液构建的千元价格带铁幕下，用三千年前史窖池酿制的“时空折叠术”，拓荒出一条归于凤香型的高端航道。

  据我国白酒首席品酒师、陕西西凤酒股份有限公司总工程师冯雅芳介绍，晋级版红西凤不仅在非遗16999工艺的基础上，聚集饮用舒适度的“稳酯、降醇、增酸”展开了5大项20小项的攻关使命，还选用国家文物级酒海陈藏与贮存加快酒体老熟，赋予其共同的风味。

  此次，红西凤晋级版的发布，标志着西凤酒从“前史守望者”向“价值界说者”的蜕变。既高举三千年无断代酿艺的“活化石”大旗，又在科技、艺术与商业的钢丝上跳起现代舞。

  西凤酒需求的，不是让所有人看懂它的战略，而是让每个碰杯的人，都能从凤香里咂摸出自己想要的滋味——前史的浑厚、改造的锋利，或是商业国际的烟火气。